La ristorazione riveste un ruolo fondamentale nella realizzazione di un evento, la cui buona riuscita è determinata da un’organizzazione preparata e professionale.

Proponiamo una cucina che affonda le sue radici nelle tradizioni più schiette e veraci del territorio, che svela le sue origini mediterranee, ma che non rinuncia a sperimentazione e ricerca. Una cucina che si esprime in stile contemporaneo, utilizzando l’eccellenza delle materie prime, piatti di semplice percezione per la leggera manipolazione degli ingredienti che quotidianamente vengono acquistati da una piccolissima filiera di produttori a kmO .